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怎么才能买到一块好砖茶

日期:2019-05-28

  砖茶是现在普洱茶中很流行的一款,茶友们喜欢购买砖茶回去作为收藏。但是由于砖茶是紧压茶,往往很难像散茶那样清楚地鉴别品质。怎么买到一块好砖茶呢?

  一、 首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4—5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250克。

  二、 鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡,主要是观汤色品滋味,看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。

  1、 汤色显粟色,较清澈,茶汤透气,有极少微小悬浮物;

  2、 茶汤口感有明显樟香味,略带涩感,茶汤爽滑,回甘明显,生津强,水性稍薄;

  3、 叶底色泽暗褐,较匀亮,花束较少,叶质较柔软,捏起来有弹性。

  另外,还要将砖茶仔细地保存起来,放在干燥、无异味的地方,注意远离潮湿和有刺鼻味道的气体。这样才能让砖茶继续陈化,达到更佳的风味与品质。